始めチョロチョロ中パッパ、赤子ないても蓋取るな。炊飯器まで壊れたわけではないけど、何となく急に美味しい白米が食べてみたくなりました。お米を一時間浸水させて、炊きます。いい感じ！味は....美味い！！！でも焦げた。うーん....最後の火加減のせいだ…

日常的に料理を作っていると、調理器具に拘りたくなるのは私だけだろうか。我が家は母が薬剤師なのと母方の祖父母が認知症のせいか、アルミ製の調理器具は使わせてもらえない。というか存在しない。アルミを摂取すると認知症のリスクが高まるとか高まらない…