らでぃっしゅぼーやからキャベツが届きましたよっと。
高まる重さ。
密度に胸熱...!
いやーときめいちゃうね！
晩御飯は、キャベツのはさみ煮にしました。
味噌と生姜と黒胡椒、あとお酒で作ったタレにお肉を漬けて、キャベツの葉と葉の間に挟んで弱火でグツグツ煮ます。
オレンジページに載ってたレシピで、キャベツの甘さもさることながら煮汁のうまさが半端ないのです...!
すごく見辛いけど、こんな感じで煮ます。
芯まで柔らかくなって、キャベツ全部味わった!って感じがして凄い好き。
出来上がった写真も撮ろうと思ってたのに、すぐたいらげちゃったので取り忘れました。残念。
